核桃是长在树上的可食用的种子。坚硬的壳内的一颗球形的种子,剥开硬硬的皮,看起来像大脑一样的结构的核桃对我们的身体到底有什么好处? 从营养上讲,所有的坚果都富含脂肪、纤维的良好来源,并含有维他命、矿物质和抗氧化剂。那么核桃到底有什么特别的呢? 核桃有这多么的好处,但大家要注意,核桃和其他的坚果一样储存不当会产生发霉的问题,而食用发霉的核桃会致癌。所以建议大家一次不要购买太多。
几年的疫情让我们不断的反思,每日不停的忙碌,是不是疏忽了对我们来说最最重要的东西——身体的健康? 终日的劳碌,无节制、只求味蕾满足的饮食让很多朋友的身体都处在亚健康的状态。 如何才能提高我们的抗病毒能力?让自己看起来身材匀称、皮肤水润、健康又有活力? 首先每日我们的饮食中不能缺少的就是足量的果蔬。 人人都知道多吃新鲜的蔬菜水果对我们的身体非常的重要。但具体都有哪些好处,如何挑选,不同的水果都有哪些营养? 一起来听听联合国粮农组织怎么说: 食用足够(甚至超过推荐量)的水果和蔬菜有很多好处: 可以促进儿童的成长、发育。水果和蔬菜富含维生素 A、钙、铁和叶酸,可以促进身体健康,增强儿童的免疫系统,并有助于预防现在和未来的疾病。 会使寿命更长。根据在 10 个欧洲国家开展的一项大型研究,吃更多水果和蔬菜的人比不吃的人寿命更长。 拥有更好的心理健康。每天吃 7-8 份(超过建议的最少 5 份)可以降低抑郁和焦虑的风险。 拥有健康的心脏。水果和蔬菜中的纤维和抗氧化剂有助于预防心血管疾病。 降低患癌症风险。在 156 项饮食研究中,有 128 项发现食用水果和蔬菜可降低患肺癌、结肠癌、乳腺癌、宫颈癌、食道癌、口腔癌、胃癌、膀胱癌、胰腺癌和卵巢癌的风险。 降低肥胖风险。多项研究发现,食用水果和蔬菜的某些群体患肥胖症的风险降低。 降低患糖尿病风险。一项系统回顾和荟萃分析发现,较高的绿叶蔬菜和较高的水果摄入量与 2 型糖尿病风险的显着降低有关。每天每摄入 0.2 份蔬菜,患糖尿病的风险就会降低 13%。 拥有更好的肠道健康。富含水果、蔬菜和其他高纤维植物性食物的饮食可改善肠道细菌多样性,并增加与改善新陈代谢相关的抗炎化合物相关的细菌。也被证明可以降低憩室病的患病率以及其他消化问题,如胀气、便秘和腹泻。 可以提高免疫力。摄入足够的水果和蔬菜可能会降低某些传染病的严重程度。尽管它们不会保护您免受 COVID-19 等病毒的侵害,但可以让您更好地从传染病中恢复健康。 那么不同颜色的果蔬又含有哪些营养?具有哪些功效呢?我们一起来看看这幅图: 另外提醒大家,不要因为新鲜的果蔬无法长久的储存而用加工的食品替代它们。加工食品的营养是无法与新鲜的食材相比的。 为了自己和家人的健康,每日将不同种类、份量足够的新鲜果蔬加入到你的餐桌上吧。
你每天在做重要的功课或是工作时,是不是经常被各种来电、邮件,甚至是头脑中不断涌出的思绪所打断?从而导致工作或学习效果非常低。 今天教你一个好方法:Pomodoro蕃茄法,这是弗朗切斯科. 齐立罗在20世纪80年代初发明的一个方法。在意大利语中Pomodoro是蕃茄的意思。之所以用这个词,是因为过去使用的计时器是蕃茄形状的。使用方法是,在你需要集中精力做重要的事情时,用计时器或手机给自己一个25分钟的计时。25分钟是我们大多数人一次可以集中精神做事的一个大致的时间,可能会有人少一些,或多些。在这25分钟中关闭一切会打扰到你的东西。只集中精力做你计划的事情。如果你做到了,给自己一个小奖励,可以是喜欢吃的食物,小物品等。稍作休息后,再进行下一个25分钟。 这样循序渐进,相信它可以帮助你不断的提高你的工作和学习效率。
上一期我们讲了每餐我们需要吃哪几类的食物以及要如何分配我们的餐盘。 今天我们再来看看,一餐到底要吃多少才是正确、健康的。当然每天要称我们的每样食物是不大可行和无法坚持的一件事。今天教大家只需要用你的一只手就可以非常简单的测量你所需的食物量。 先来说说我们的主食、水果以及蔬菜类食物的测量方法:大概是你的一个拳头的量,就可以了,当然蔬菜可以偏多一点。请参见⬇️ 图。 鱼、肉、以及豆类的量大概是你伸开手后的一手掌的大小即可。请参见⬇️ 图。 除此之外,如果你还喜欢在吃饭时来点蘸酱,比如沙拉酱、美奶滋或是果酱等。那么这种食物的量应该控制在你的一个大拇指的量就可以了。请参见⬇️ 图。 这样的测量方法是不是就简单多了,也便于我们操作。吃的太少或太多都是不利于我们的身体健康的,掌握正确的食物摄入量是我们健康及保持身材的前提。如果你的饭量比较大,需要更多的食物量,那么也可以采取少食多餐的办法,但要避免一餐吃的过饱。
作者:健康小博士 发表于:2/18/2022 健康的身体来源于健康的生活,其中很重要的一部分就是健康的饮食。每天选择健康的食物对我们的身体来说是很重要的,比如:全麦的主食、新鲜的蔬果、以及肉、豆类、坚果,另外还有奶制品。 那么每一餐我们如何来分配我们的餐盘才吃得全面又比例得当呢? 首先把我们的餐盘分为4部分。按照下面的图示来分配餐盘中的主食、鱼、肉或豆类、水果以及蔬菜,再加一份奶制品。 吃得全面而健康是我们身体健康的基础。下一期会跟大家分享,到底每份食物每天吃多少的量才正确。
许多困扰我们的主要疾病,包括癌症、心脏病、糖尿病、关节炎、抑郁症和阿尔茨海默病等等,都与慢性炎症有关。间断性的炎症会威胁到我们的身体健康。 对抗炎症最有效的方法之一不是来自药店,而是来自杂货店。选择正确的抗炎食物,就有可能降低我们生病的风险。如果总是选择错误的食物,就会加速身体炎症的发生。 那么到底哪些是抗炎的食物,哈佛教授给我们列出了清单: 蕃茄, 绿叶蔬菜(如菠菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝), 橄榄油、坚果(杏仁、核桃等), 脂肪含量高的鱼类(三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等), 水果(如草莓、蓝莓、樱桃和橘子), 这些食物都可以减少炎症,也可以减少慢性疾病。尤其是水果和蔬菜,它们富含天然抗氧化剂和多酚。 研究还发现,坚果还可以降低、心血管疾病。另外,咖啡中含有多酚和其他抗炎化合物,也可以预防炎症。 又有哪些是会让身体产生炎症,我们平时要尽量减少摄取量的?它们就是: 炸薯条和其他油炸食品, 苏打水和其他含糖饮料, 加工肉(比如:汉堡、热狗、香肠等), 人造黄油,起酥油和猪油 精制碳水化合物(比如白面包和糕点) 想让我们的身体健康,远离炎症。除了正确的挑选食物以外,还要适当的锻练,充足的睡眠,以及学会调节压力。 尤其在当下,我们更要注重自己的身体健康,有了健康的身体才能抵得住外面的风雨,才能顺利的走过人生大大小小的考验。在平时采购时别忘了多选些抗炎食物,少放些会让身体产生炎症的食物在购物车里哦~