提高抗病毒能力，每日必吃这些

几年的疫情让我们不断的反思，每日不停的忙碌，是不是疏忽了对我们来说最最重要的东西——身体的健康? 终日的劳碌，无节制、只求味蕾满足的饮食让很多朋友的身体都处在亚健康的状态。

如何才能提高我们的抗病毒能力？让自己看起来身材匀称、皮肤水润、健康又有活力？

首先每日我们的饮食中不能缺少的就是足量的果蔬。

人人都知道多吃新鲜的蔬菜水果对我们的身体非常的重要。但具体都有哪些好处，如何挑选,不同的水果都有哪些营养？

一起来听听联合国粮农组织怎么说：

食用足够（甚至超过推荐量）的水果和蔬菜有很多好处：

可以促进儿童的成长、发育。水果和蔬菜富含维生素 A、钙、铁和叶酸，可以促进身体健康，增强儿童的免疫系统，并有助于预防现在和未来的疾病。

会使寿命更长。根据在 10 个欧洲国家开展的一项大型研究，吃更多水果和蔬菜的人比不吃的人寿命更长。

拥有更好的心理健康。每天吃 7-8 份（超过建议的最少 5 份）可以降低抑郁和焦虑的风险。

拥有健康的心脏。水果和蔬菜中的纤维和抗氧化剂有助于预防心血管疾病。

降低患癌症风险。在 156 项饮食研究中，有 128 项发现食用水果和蔬菜可降低患肺癌、结肠癌、乳腺癌、宫颈癌、食道癌、口腔癌、胃癌、膀胱癌、胰腺癌和卵巢癌的风险。

降低肥胖风险。多项研究发现，食用水果和蔬菜的某些群体患肥胖症的风险降低。

降低患糖尿病风险。一项系统回顾和荟萃分析发现，较高的绿叶蔬菜和较高的水果摄入量与 2 型糖尿病风险的显着降低有关。每天每摄入 0.2 份蔬菜，患糖尿病的风险就会降低 13%。

拥有更好的肠道健康。富含水果、蔬菜和其他高纤维植物性食物的饮食可改善肠道细菌多样性，并增加与改善新陈代谢相关的抗炎化合物相关的细菌。也被证明可以降低憩室病的患病率以及其他消化问题，如胀气、便秘和腹泻。

可以提高免疫力。摄入足够的水果和蔬菜可能会降低某些传染病的严重程度。尽管它们不会保护您免受 COVID-19 等病毒的侵害，但可以让您更好地从传染病中恢复健康。

那么不同颜色的果蔬又含有哪些营养？具有哪些功效呢？我们一起来看看这幅图：

另外提醒大家，不要因为新鲜的果蔬无法长久的储存而用加工的食品替代它们。加工食品的营养是无法与新鲜的食材相比的。

为了自己和家人的健康，每日将不同种类、份量足够的新鲜果蔬加入到你的餐桌上吧。