1. by:Helen

安格斯牛肉汉堡(Angus cheesebuger )

安格斯牛肉汉堡以香浓的、多汁的牛肉饼受到很多朋友的喜爱。首先我们来介绍一下安格斯牛肉,它是来自苏格兰的一种牛,它的特点:肉中大理石花纹含量高。大量大理石花纹使肉质更加的水嫩多汁和美味。自己在家制做一款也是比较费时费力的,如何解馋又不用太费力?今天,我们来看一下,下面这款冷冻安格斯牛肉汉堡,这款在Costco有售。如何加热才能达到理想的味道?

这款是可以用微波炉加热的,我们看到它的包装盒上有加热4分钟的一个图标,但是,千万不要简单粗爆的拿出一个放入微波炉中,按下4分钟,相信我如果你这样加热,你会得到一个又干又硬口味极差的汉堡。我们要按侧面的具体说明来加热,如果你是放在冷冻室中的,要先用30%的power加热3分钟,然后,再用正常的高温加热65-70秒中即可。

微波炉选择30% power先加热3分钟
再高温加热秒
加热好的汉堡

它里面是已经熟的肉饼。

在我实践中,我们也可以跟据自家的微波炉的脾气,稍微的减少一下,最后的加热时间,来得到一个口味和状态更好的angus cheeseburger。如果你想要加热时间更少的话,就提前一晚把它从冷冻室拿出来,放到冷藏室解冻。然后只需要加热65-70秒即可。

好好享受这鲜嫩多汁的安格斯牛肉汉堡吧~

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